Dieses Jahr waren die Zwetschgen schon relativ früh im Sommer erhältlich. Deshalb bekam ich wieder mal Lust, einen feinen, saftigen Zwetschgenkuchen auszuprobieren. Der Kuchen ist etwas aufwändig, aber selbst gemacht schmeckt’s einfach am besten! Der Zwetschgen- oder Pflaumenkuchen ist traditionell ein Blechkuchen aus Hefeteig. Es gibt aber auch unzählige Varianten aus Mürbeteig, Hefe-Mürbeteig, Quark-Öl-Teig oder […]