Blumenkohl als Gemüse war für mich immer ganz ok, ich fand ihn aber nie besonders spannend. Nachdem ich aber den Blumenkohl geröstet ausprobiert habe, bin ich zum Fan mutiert. Das schmeckt echt Klasse! Zusammen mit dem Hummus ist das mein momentanes Lieblingsgericht. Der Blumenkohl hat viele Gesichter: Als weisser oder violetter Blumenkohl (violett entsteht durch […]