Für diese Erdbeertorte in Herzform braucht ihr keine spezielle Backform und sie ist nicht besonders aufwändig. Speziell im Frühling und zu Mutter- oder Valentinstag eignet sich diese Torte perfekt. Das Ergebnis: ein luftiger Biskuit-Boden gefüllt mit Vanille Crème und dekoriert mit frischen Erdbeeren! Italien hält momentan den Weltrekord für den längsten Erdbeerkuchen, der im 2019 […]
Fruchttorten sind immer gut, vor allem wenn’s warm ist. Ich wollte hier eine simple Fruchttorte backen, die nicht besonders aufwändig ist, aber gut ausschaut. Erdbeeren und Heidelbeeren passen sehr gut zusammen und eignen sich perfekt dafür. Probier mein Rezept aus! Das Wort Torte stammt ursprünglich aus dem Italienischen «torta» und bedeutet übersetzt eigentlich «rundes Brot». […]
Wenn das nicht nach Spass klingt! Die Regenbogen-Torte (Rainbow Cake) hab ich mir zu meinem diesjährigen Geburtstag selber gebacken, yes! Ok, ich bin schon Ü40, aber diese Torte wollte ich schon immer mal ausprobieren, da sie ziemlich aufwendig aussieht. Vorab schon mal: Die Torte ist machbar, aber man braucht Zeit, viel Zeit. Der Spass danach […]
Die Königin unter den Torten. Diese Schwarzwälder Kirschtorte habe ich zum diesjährigen Geburtstag meines Freundes gebacken. Zum ersten Mal, muss ich gestehen. Er liebt Schoko-Rahm-Torten – viel Rahm! Dennoch wollte ich eine leichtere Variante kreieren, eine Mischung aus Rahm und Quark. Hat super geschmeckt und er hat nichts bemerkt (Glück gehabt). Diese Torte ist der […]