Schlagwort: Gurke

Hauptspeise, Vegetarisch

Kartoffelsalat mit Gurke

Es gibt unzählige Rezepte für Kartoffelsalat! Doch dieses Rezept hier ist echt lecker und leicht. Mit der Gurke bildet es ein harmonisches Zusammenspiel. Unserer Meinung nach das beste Rezept! Die Kartoffel hat ihre Heimat in Südamerika und kam erst im 16. Jahrhundert nach Europa. 1597 wurde das erste Rezept von einem Briten niedergeschrieben, indem die Kartoffel […]

Hauptspeise, Vegetarisch

Gerösteter Blumenkohl auf pinkem Hummus, mit Gurkensalat

Blumenkohl als Gemüse war für mich immer ganz ok, ich fand ihn aber nie besonders spannend. Nachdem ich aber den Blumenkohl geröstet ausprobiert habe, bin ich zum Fan mutiert. Das schmeckt echt Klasse! Zusammen mit dem Hummus ist das mein momentanes Lieblingsgericht. Der Blumenkohl hat viele Gesichter: Als weisser oder violetter Blumenkohl (violett entsteht durch […]