Es ist nicht unser Anspruch, bei einem Rezept alles selbst zu machen. Wenn’s gute Halbfertigprodukte gibt, dann greifen wir auch auf diese zurück. Gutes Bespiel dafür: Flammkuchenteig. Wir haben oft einen vorrätigen Teig im Gefrierfach. Und wenn wir wenig Lust auf aufwändiges Kochen haben, dann ist ein Elsässer Flammkuchen / Tarte flambée genau das Richtige! […]