Über uns

Hi!
Schön, dass du unseren Foodblog besuchst!

Wir sind ein Paar aus der Schweiz und kochen sehr gerne zusammen. Erwarte also keine professionellen Foodblogger, Foodstylisten oder Gesundheitsapostel hier, sondern hab Spass an unseren Rezepten und lass dich von Koch-Ideen inspirieren. Unsere Bilder sollen dir Lust machen, die Rezepte nachzukochen. Wir drapieren aber unser Essen nicht stundenlang, die Bilder entstehen nebenbei und unkompliziert. Alles, was wir kochen/backen wird direkt danach gegessen. Deshalb findest du auf unserem Blog vor allem Rezepte für 2 Personen.

Unsere Rezepte sind unsere Lieblingsgerichte – irgendwann, irgendwo mal ausprobiert und gemocht. Wir probieren sehr gerne neue Rezepte aus, ändern sie aber klein wenig, damit sie für uns spannender werden. Unser Essen kommt aus den verschiedensten Küchen. Wir lieben Fleisch, essen aber auch viel vegetarisch (Flexitarier). Wir lieben die leichte Küche, es darf aber zwischendurch auch mal deftig sein. Sei von den Begriffen her nicht irritiert, wir wählen teilweise bewusst den schweizerdeutschen Begriff, schreiben aber immer noch die deutsche Bezeichnung hinzu.

Ursprünglich habe ich (Gabi) nichts mit Kochen zu tun. Ich bin im Einkauf tätig, habe aber viel Freude am Kochen und Backen – generell an gutem Essen. Schon immer wollte ich einen Blog erstellen, um all meine Rezepte an einem Ort zu haben. Einfach nur für mich. Da ich in letzter Zeit aber vermehrt über Instagram meine «Kochkünste» ge-posted habe, bekam ich immer mehr Zuspruch. Das bekräftigte mich, einen Foodblog zu erstellen, damit alle Food-Begeisterten, die unsere Bilder gut finden, das entsprechende Rezept nachlesen und nachkochen können.

Mein Mann Martin hilft mir bei technischen Problemen und hat mir auch geholfen, diesen Blog zu erstellen. Er hat den gewissen Blick für Details und gute Aufnahmen – und die bessere Kamera! Auch er wird demnächst bloggen und spezielle Rezepte hochladen, die er aus seiner Kindheit besonders mag. Sei gespannt!

Wir freuen uns auf zahlreiche Kommentare, so dass wir noch mehr von diesem Blog profitieren können.

Sorry, aber dieser Blog ist momentan nur auf Deutsch verfügbar. //
Sorry, but this blog is currently only available in German.